Вариант меню №2 (на 2500 руб./чел.)
Форель слабосоленая с лимоном, маслинами, оливками
Рулетики из блинчика с семгой и икрой
Филе сельди с с отварным картофелем и маринованным луком
СКАЧАТЬ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ НА 2500 Р./ЧЕЛ.
НАИМЕНОВАНИЕ
ВЫХОД(гр.)
ЦЕНА(руб.)
Форель слабосоленая с лимоном, маслинами, оливками
Рулетики из блинчика с семгой и икрой
50
260р.
Филе сельди с с отварным картофелем и маринованным луком
75/75/20
250р.
Руведус холодного копчения с маслом и лимоном
Ассорти мясное
буженина по-домашнему, шейка ˝Столичная˝, салями ˝Деревенская˝, говядина деликатесная к/в
160/25
650р.
Филе куриное под ореховым соусом
25/25
80р.
Язык в желе, соус хрен
25/50/10
170р.
Букет овощной с зеленью
перец, помидоры, огурцы, листья салата
150/20
240р.
Баклажаны с сырно-ореховой начинкой (4шт)
баклажаны, свежие огурцы, помидоры , сыр ″Виола″, грецкий орех, майонез, зелень
170
285р.
Сырная тарелка
Гауда, Блю, Маасдам, орех грецкий, базилик
150
450р.
Соленья
черри маринованные, квашенная капуста, огурцы соленые
300
290р.
Салат-коктейль ˝Мясной˝
отварная говядина, язык, ветчина, картофель, морковь, яблоки, огурцы корнишоны, яйцо перепиленное, майонез
150
270р.
Хлебная тарелка
булочка с кунжутом и разнозерновая
60 (2шт)
30р.
Десерт Маракуйя-Шоколад
40
150р.
Салат "Рафинэ"
вырезка свиная, помидоры "Черри", шампиньоны, салат зеленый, масло тыквенное, масло оливковое
200
400р.
Салат Говядина с ореховым соусом
жареная на гриле говяжья вырезка с соусом из кедровых орешков с оливк. маслом и сыром Пармезан
200
700р.
Салат ˝От Шефа˝
филе куриное, ветчина, сыр, огурцы, помидоры, салат, яйцо, соус "карри", майонез, сметана
250
300р.
Жюльен из птицы с грибами в профитроле
100/50
180р.
Судак с овощами на гриле
филе судака, баклажаны, перец, морковь, лук . На гарнир картофель ″Датчез″
280/90/50
670р.
Свинина с беконом и овощами
вырезка свиная в беконе с овощами на гриле: цуккини, баклажаны, перец. На гарнир картофель ″Датчез″
360
690р.
Фруктовая тарелка
виноград, ананас, мандарины
530
Горка из шампанского
Мин.вода ″Аква минерале″ б/г
600
50 р.
Мин.вода ″Аква минерале″ с/г
600
50 р.
Морс брусничный
литр
200р.
Сок в ассортименте
1000
200 р.
Чай черный с сахаром и лимоном
200/10
35 р.
Кофе натуральный с сахаром
70/10
85 р.